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旅游中吃水果有哪些注意事项 

宁海旅游网 http://www.nhly.net 2012年05月03日 


    旅行中吃水果有哪些注意事项,饮食的健康一直备受大众的关注,如何吃到健康的食物才是健康的重要保证,在饮食中我们需要注意什么?要做好哪些必备工作来保证食物的健康营养,这些都需要我们认真的去探索。

  水果养分丰盛,美味可口,有的能生津止渴,清暑解烦,有的能健胃消食,还有的有治病的作用。但是,吃水果也要留心吃得卫生,吃得科学。特别是在旅行中吃水果就更需要特别注意一些问题了。
  要清洗清洁。
  吃水果前,最好将水果消毒好,在0。1%的高锰酸钾或0。2%的漂白粉溶液中浸泡5—10分钟,再用净水冲净即可。或在开水中烫半分钟左
  右用以杀茵。有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥往皮吃,不仅能将皮上附着的细菌往掉,而且还能避免将果皮上残存的农药吃下往。
  要“四不吃”:

  1、不吃不成熟的水果,因这样的水果含鞣质多,味涩可口性差。
  2、不要摘不熟悉的野果吃,由于有些野果对人体有害。
  3、不要吃腐败变质的水果,由于这样的水果中有大量细菌繁殖,食后轻易引起疾病。
  4、不要随意剥食果仁,因有些果仁中含有毒物资(如苦杏核仁,枇杷核仁等),食后会引起中毒。
  留心水果的性质和治疗作用。
  有些酸味水果有助消化作用,如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等,宜饭后吃。还有的水果,如生吃白果会引起中毒,必须熟吃,菠萝会使有的人发生过敏反应,吃柿子不当会发生胃结石等,须引以留心。
  不同水果有着不同性质,一般分为湿性、凉性和中性。若能根据自己的身体情形选食,就更有益于健康。例如身体平素衰弱、怕冷、手脚凉、大便淡薄等,所谓“虚冷之体”,应选食温性或中性水果;相反,若口干舌燥、心烦、大便干等,所谓“上火”、“升虚火”者,应选食凉性水果。
  常见水果的性质:
  温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。
  凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。
  中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。
  久久健康网小编提醒:为了身体的健康,我们要做好食物来源的勘测,也要了解食物的生产过程。了解生活中食物的健康知识。把好食物的健康营养这一关,要了解更多详细的健康饮食知识,请关注久久健康网饮食频道。


 

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