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浅论台郡道边桑梅村桑园旅游开发

 

霞客旅游网 http://www.nhly.net 2017年04月29日  作者:陈以明

中华游圣徐霞客,“壬申(1632年)三月十四日,自宁海发骑,四十五里,宿岔路口”时,纪游指明:“其东南十五里为桑洲驿,乃台郡道也……”。从此,不但为桑洲留下了珍贵的文化遗产,也为后人一睹“台郡道上”“桑洲驿”的芳容,留下了想象的空间和美好的憧憬,值得深度挖掘、整理和包装。桑洲还有独特的边界文化、红色文化、清溪文化、风俗文化、祁梦文化、孟姜女文化、建文帝文化、文昌文化、白鹤文化、五匠文化和饮食文化等等深厚的文化底蕴和丰富的自然景观。

桑梅村桑园正好位于古代台郡道边,清溪北面,也是宁海最早有名有姓的驿丞陈宝故乡。陈宝(11501189),字立珍,号扬辉,乳名宝甫,新昌平湖桂心乡人,宋·淳熙五年(1178)考中的进士。在大庭对策时,皇帝问:金国派使者来,要我们和他们联手,共同讨伐辽国,条件是我们助他们一百万两白银,金国划给我们六个州,你以为如何?陈宝生性耿直,有话就说,是非分明,错对必辩。于是,他当即答道:“契丹自澶渊盟和有年矣。今乃轻信二、三大臣之谋,而欲有助金伐辽之举。殊不知辽不可伐,金不可助。金虽归我六州,不过空城而已。岁币百万,乃为实利,区区庙堂之谋,亦已疎矣”。这几句话立即刺痛了权臣,本来笔试成绩不错的陈宝却被贬为最后一名进士,外放到遥远且荒蛮的广东昌化县任县尉。因昌化地区盗匪猖厥,民难聊生,后昌化失守,陈宝被降为宁海驿丞。他的儿子陈居映开始定居桑洲桑园,后人就以陈宝为桑园陈氏的始迁祖,其后人分居沙地、老屋基、桑洲街、上林、下横等地。从当时县令方懋烈为他写的《扬辉陈君墓志铭》中的“而陈君宝亦职妙相驿丞,与为寮寀,相契甚欢”,“君佐予为治善政”,“易箦之日,虽闾里巷陌之人,愚夫野妇之辈,莫不哀悼”。陈宝后代们除种植粮食外,还种植桑树梅树和捕鱼补贴家用。

   桑园发展旅游要“瞄准市场,找准定位”,就是要搞清楚“市场需要啥”。根据自家具有的资源,开发包装出市场最需要的旅游产品,实现效应最大化。瞄准市场,找准自身旅游发展的目标定位、市场地位和形象定位,是一个地方可持续发展乡村旅游的关键所在。目前桑园旅游资源有桑树、梅树、梅家沸及穿村河道、桑园八景、灵湖、桑洲有五匠之乡美誉,介于甬台美食文化。深入挖掘乡村历史传承和文化脉络,在建筑风格等方面融入当地文化元素。根据桑园现有家底,我提出桑园以“灵秀清溪,五匠之乡,休闲桑园”旅游设想。

 

第一.突出桑梅村桑园以桑树和梅树种植旅游观赏和美食为主题,重拾世外桃源中童年的记忆

关于桑文化,我这样构想当"片片桑青时,点点腥红小"淡青、浅红、深红、酱紫,交织成一片颜色的世界,每一粒果实表面都覆着一层淡淡的绒,阳光映衬下泛生出一圈圈金色的光晕,这种诱惑是诗画山水独有的风情。

亲子篇

蚕宝宝的窝是怎么样的?是怎么吃桑叶的?古近代养蚕人家的变化......在桑梅都能找到答案。

孩子在父母的陪伴游玩下长知识,家长在细节中感受孩子成长。

美食篇

  美丽桑梅,吃货的天堂,地道的农家口味?农家乐,繁花绿叶的院落、乡土气息浓厚的小屋、纯生态的农家菜成为游客追捧的热点。一到周末、节假日,农家乐烧嫩桑叶、“丁赞”草莓酱、桑果酱,“桑梅”土鸡蛋,“桑梅”桑果汁,果酒等,在城市生活久了,就想寻找一处山青水秀、远离城市喧嚣的地方好好休息一下,放松身心。

    运动篇

  桑果+运动,桑园让生命更精彩。奔跑吧桑园,一鼓作气,争分夺秒吹气球、我是寻宝达人、撕名牌等挑战赛也可在活动期间举行。风景秀丽的桑园,小桥流水的农家、碧波荡漾的桑园……途经的是绝美风景,脚下是松软的泥土。跑在这里,与大自然来一次亲密接触。一方面推行阳光生活、快乐采摘的健康生活理念;另一方面切实发挥旅游的富民效应,通过采摘提升农产品的副加值,丰富乡村旅游内涵,助推现代农业+乡村旅游的有机发展。

通过以上构想,使游客能体会采采桑叶,濡风沐月。春蚕化丝,如云似雪。采采桑葚,染笑踏歌。果香入心,如蜜似糖。

关于梅文化,我又这样构想早春探梅是江南的一大习俗,花开桑梅春归日,一年之计醉梅时。赏游年关第一花,品玩初春第一味。活动紧扣“探初梅寻年味”为主题,市民游客不仅能欣赏到秀丽梅花簇拥迎春的盛景,还将带您体味原汁原味的新春年俗文化。立春节气刚过,梅林已是暗香浮动,花蕊满枝,每年2月中下旬到3月下旬将迎来最佳赏梅期。梅花要以果梅为主,品种有大叶青、细叶青等品种,梅花颜色包括白色、红色、紫色等。开花后,这些果梅的果实将加工成脆梅、梅酒、青梅精等产品,每年可以带来一定的收益。可建设一个梅园有枯梅老桩盆景,树龄苍老,造型奇秀,让其间青藤附木、苔藓封枝、疏影横斜,构成一幅融汇千秋风骨的立体画卷,花盆可为量身定制的精品紫砂,刻录古代梅花诗人的诗词佳句,赏梅品诗,相得益彰,渗透着历史文化气息的赏梅仙境。观景而怀古,情景交融,这时李白、杜甫等古代文化名人扮演者穿越到现场,赏花饮酒、吟诗作对,把气氛推向高潮。

 

第二  桑洲是五匠之乡,建造五匠馆,就是为了追忆过去,展望未来,将桑园的明天建设得更加美好

为保护和传承非物质文化遗产,桑梅村可利用当地手工业的悠久历史和工种门类十分齐全之优势,通过匠人雕塑、实物陈设、摄影展示、图片绘制、文字说明等方式,可建造以“船匠、木匠、泥水匠、石匠、篾竹匠”五匠为主体并涵盖雕刻匠、铜匠、铁匠、油漆匠、弹花匠、编袋匠、砖瓦匠、鞋革匠、箍桶匠及裁缝等十余手工业部门的“桑园五匠馆”向社会开放。使五匠馆成为广大市民保护和传承非物质文化遗产的重要基地,学习和研究传统手工艺的场所,又可以是广大青少年学习历史了解文化的好去处、好平台。

  展馆里可陈列一些古老的物件,最好是匠人们当年使用过的生产工具和作品,放一些匠人蜡像,雕塑得栩栩如生,令人肃然起敬。看完展厅后,使游客觉得自己仿佛穿越了一回时空。

说起木雕,很多人会想到东阳木雕、黄杨木雕等。宁波雕花匠代表了中国古代木雕工艺的高水准,有着令人惊艳的绝活。现在,这一传统手工艺已沦为“孤独寂寞冷”的行当。然而,宁波两位80后雕花匠师兄叫章雄辉,师弟叫王昕,入选浙江省民间文艺“新峰计划”三十个青年后备人才名单却因一手修复古董木雕的绝活,引来海内外古旧家具收藏界“羡慕嫉妒恨”的目光。他们两人都来自桑洲,王昕来自上叶村,章雄辉来自坑口村。章雄辉最近刚刚完成的《知章醉酒》人物木雕,创作灵感来自荣宝斋的一幅书画。在这件雕板上,马鬃毛须发皆历历可见;人物的衣纹用极其简单的几根线条来表现,最后呈现出来的却是一种奇异的流动感和飘逸感。如果引进他们两人建立工作室,培养桑洲木雕人才,把他们作品放在五匠馆内可逢壁生辉。

  桑洲石资源丰富,石业发达,历代能工巧匠众多,是著名的“石匠之乡”,人们闯世界往往就从打石头开始。由于桑洲地处山区,经济落后,石匠们为了赚钱养家糊口,他们身怀绝技“走四方”,寻找用武之地,足迹遍及宁波、上海等,师傅已到暮年,儿孙满堂了,孩子们都很有出息,他的生活宽裕,不愁食,不愁穿,但总是放不下手中的锤子和凿子,为社会为人们也为他的子孙后代默默地劳作着、奉献着,一批批的徒弟从这里迈向社会,一件件的石雕艺术精品从这里走向市场,成为商品,成为艺术品。同样,他自己也得到了丰厚的报酬。他的新房子与其说是用石砖垒砌起来的,倒不如说是他用手中的锤子和凿子锤出来的、凿出来的。

  桑洲人对石头情有独钟,他们打石的历史十分悠久。明清朝开始,就用石头建桥和打房屋基础。到了民国有,日渐成熟繁荣的桑洲石雕就蜚声海内外了。桑洲石雕的创作源于自然,粗犷中蕴含细腻,讲究形似,更重传神,艺术性与实用性完美统一。一锤锤一凿凿地打出来的石雕作品,看起来很简单,其实是一门粗中有细的硬功夫。粗就是要花大力气,细就是要认真测量,仔细观察石头纹路,当粗则粗,当细则细。石匠们按照石雕工艺的特点和人们审美趣味的需求,把千姿百态的自然物像经过取舍、锤炼,在追求形似和神似的艺术境界上几乎达到了出神入化的地步。

  在众多石雕艺术作品中,石狮可以说是一朵奇葩。石狮勇猛的个性和威武的外形被人们所喜爱,人们喜欢把它当作“守护神”安放在大门左右。在大型建筑物的前面安放一对威武雄壮的石狮,确实可以使建筑物显得更加雄伟气派;在栏柱上安放一个个小石狮,更能展现出其高雅的艺术风格。不过,在什么地方安放什么样的石狮,可有讲究了,这里面大有学问。比如,狮子,人们喜欢把它放在金融部门大门左右。雄狮通常张开大口,放在左边,预兆财源广进;雌狮通常紧闭双唇,放在右边,预兆守财如瓶。而大门朝北或者面向高山巨流的建筑物,人们则喜欢安放样子凶猛的北京狮或金钱狮,期许能镇压邪气,保佑平安。至于住房前面,人们则喜欢安放温顺乖巧的南方狮,取一个狮子守门口、瑞气盈门家兴旺的好兆头。当然,这只能代表客家人一种良好的心愿和追求。

  当前,随着生活品味的不断提高,人们的审美情趣也在悄然转变,收藏和摆设石雕艺术珍品逐渐成为人们的一种时尚。针对这一特点,桑洲石匠们可把石狮、花鸟草虫雕琢成玲珑剔透的微型工艺品,以满足人们的观赏需求,特别是近几年来,人们时兴把这些石雕工艺品当作礼品馈赠亲朋好友。

石本无言,是人们给石头赋予了语言,赋予了韵味;石本无意,是人们给石头营造了意境,丰富了内涵;石也无魂,是人们为石头赋予了生命,注入了灵性和魂魄。宋朝陆游诗:“花如解笑还多事,石不能言最可人”。如果石头真的没有生命,观音菩萨坐过的石头怎么会孕育出孙悟空石破天惊、横空出世;如果石头真的没有性灵,贾宝玉身佩的美玉怎么会与他自身的命运紧密相联;如果石头真的没有魂魄,人们怎么会说精美的石头会说话,精诚所致,金石为开。

历史悠久,文化遗存丰实。以木匠、泥匠、篾竹匠、船匠、石匠“五匠”为主体的百作手艺在宁波境内很有名气,五匠馆以珍贵的实物和精致的场景,客观地再现五匠等工艺在长期生产活动中所创造的优秀传统文化。近几年来,随着人们生产结构、生活格局、生活需求的改变和现代科技的发展,手工作业的方式和范畴也发生了根本变化,有些工种从业人员减少,有些行业已逐渐消失。五匠馆的创办,就是为了追忆过去,展望未来,将桑洲的特色产业展现在世人面前,又将带动桑洲旅游业发展。

有条件来一次桑洲五匠运动会,比赛现场,五匠人才参加木雕、篾匠、编织、木匠、电焊工、石匠、电工、斗绳索等八个赛区的比赛。赛区两边设有小五匠展示区和非遗展示区,绣花、木雕、剪纸、做蒲鞋、非遗展示……五匠人才娴熟的手法、精湛的技艺,定会引来围观游客阵阵惊叹。

 

第三、桑园利用清溪梅家沸引进小河和桑洲特有湖泊––灵湖的优越旅游资源,可发展与水有关旅游项目。

清溪桑洲段两岸十八个自然村,两岸土地灌溉都来自清溪之水。各村百姓自古以来利用清溪进行水利建设,各村筑成的拦水砩坝。桑洲村著名的桑洲砩(在坑口村对面的樟树脚下),田洋卢著名的白墙头砩(在中央溪村上),梅家砩(梅家村上),下洋周茶堂砩(在下洋周村上)等,并且修筑引水渠道到村内粮田,形成自上而下的灌溉体系,古时所有的砩坝都留有棑道。桑洲镇素有“五匠之乡”的美称,“天下砌石,桑洲第一”,砌石是五匠之首。桑洲砌石技术,以其高超的手艺体现在防洪大坝和砩坝上。

    桑洲先民以其智慧建造水磨、水碓房,利用清溪水力磨粉、舂米。水磨是一种古老的磨面粉工具,主要由上下扇磨盘、转轴、水轮盘、支架构成。上磨盘悬吊于支架上,下磨盘安装在转轴上,转轴另一端装有水轮盘,以水的势能冲转卧式水轮盘,从而带动下磨盘的转动。磨盘多用坚硬的石块制作,上下磨盘上刻有相反的螺旋纹,通过下磨盘的转动,达到粉碎谷物的目的。桑洲区域利用清溪水力的水磨、水碓作坊,有后沙水磨房、龙尾巴水磨水碓房、风水坝头水磨房、田孔周水磨房、桑园水磨房、麻车杨(或称耶苏教水磨房)水磨房、田洋卢水磨房、下洋周茶堂水磨房及大路潭水磨房,为古桑洲地区的粮食加工作出巨大贡献。随着现代机械化出现,水磨、水碓作坊慢慢地退出历史舞台。二十世纪六十年代后,各大村建造水电站,利用清溪水力资源,集发电、碾米、磨粉于一体服务于百姓。往事往矣,水磨、水碓、水电站都随历史步伐离百姓而远去。桑园利用梅家沸重新恢复桑园水磨坊,石磨豆花制作、石匠錾石、碓窝舂谷等现场展示,会吸引了大量游客参观、拍照和现场体验。

清溪孕育着溪鱼,是大自然的恩赐。清溪清澈,水质很好,盛产香鱼、石斑鱼、土婆鱼、泥鳅、白鱼、虾、毛蟹等。清溪之鱼以其鲜甜肉嫩而著称,尤其是清溪香鱼及白鱼干颇有名气。自古以来有打鱼为生的乡民,雪雨风霜渔于溪潭。近年来,五水共治见成效,清溪又现绝迹多年的香鱼。提供一鱼塘供人捉鱼,特设”捕鱼最多“等奖项,增加游客旅游兴趣。

 

第四、利用地处甬台交界地带饮食文化,搞桑洲饮食文化节

丰富的山海资源和独特的交通地理优势,使桑洲小吃既有宁海本土特色,又兼容吸收了台州地区的传统风味,其种类之繁多、工艺之考究、色香味之佳,如将其制作技艺列入非遗行列的确名至实归。桑洲小吃如桑洲麦饼、桑洲麦姣筒、桑洲汤包、山粉馏、状元糕等约有二三十种,除了食材好、用料足外,还有一大特点,就是小吃的顶尖制作者均为村民,有些还传承几代。在去年6月份“桑洲小吃制作技艺”甫一亮相第三届“阿拉非遗汇·宁波市庆祝第十个文化遗产日”活动现场,摊位前一时排起壮观的长龙,在众多参展非遗项目中独领风骚。如在桑园搞一场本地旅游与饮食文化节定能吸引八方游客。

第五、挖掘桑园历史,利用桑洲"五匠之乡",依靠桑洲特有湖泊,开发桑园特色民宿经济。

    在灵湖边上,可建造几幢“栖于山水之间,生活在浅淡山田”民宿,民宿命名利用桑园八景,如双坞聚云、狮石牧唱、石攔曲涧、松堤晚霞、东山晓日、潼潭印月、西屏夕照、梅村暮雪,也可利用本村历史命名如陈宝厅、映居厅、桑洲驿等。建造民宿外墙用屿南岗彩色石,外面道路用清溪石头铺就,栋梁可用木头,地板用木地板,房内洗用工具用木脸盆、木脚桶等。吃东西体现桑洲特色甬台食品。树枝轻轻摇曳,湖水滴滴跳跃,山风阵阵吹拂。白云深处,天蓝,水净,居住在这样的民宿里,便真的只有风轻云淡的时光。这是城里人向往的世外桃园。 

    

    (陈以明,宁海县徐霞客研究会理事)

   

 

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