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(闲聊)斗酒的技法 

 

宁海旅游网 http://www.nhly.net 2014年09月16日   作者:川子草晴

    我从小不爱喝酒,对酒不感兴趣。偶尔为了应酬,也会喝几杯,但不喝醉。由于健谈的缘故,朋友们常要盯上我,要与我周旋挥拳斗酒,搞什么金子包石头?定叫我求饶不可。开始,他们以女士出场,尽管我硬碰软顶,不多时弄得我酒醉败下阵来,以至大家闹个痛快,哈哈大笑作罢。说也奇怪,我在这一困境中,有时还能用巧计硬功维持一会,并常常能挺过去。其中原因是什么?秘奥:一、开餐后我假装老实,封底不说话,使自已在大庭广中,不暴露声色;二、先吃菜、不喝酒;三、留住青山,稍微摇摇酒引起个小高潮;四、主动出击碰杯,以小杯换大杯。四个妙计综合运用,有时能过门出坎。但说到底,毕竟是不会喝酒的。晚年我心律跳得太慢,医生要我适量喝一点白酒。于是我每餐独酌独饮。孩子知道我在喝酒,不日捎来了一小瓶子中国驰名浓香型家酒“古镇高炉”。此酒好喝,略微品一下,觉得到有味道,上口不上头。
    据说:古镇高炉自古就有酿酒的习俗,三国枭雄曹操击退袁绍之后,曾屯兵高炉,造坊酿酒犒赏将士。从此古老的酿酒工艺便在高炉代代相传。每当粮丰谷满时,家家都用代代相守的家传工艺,酿出自家美酒,以求来年风调雨顺。出酒之日,户户张灯结彩,用上好的陶罐,将自家酿造的美酒封存起来,贴上红纸,写上自家姓氏。旦逢往来商贾、远游乡人,便将这独特的家酒带到四方高炉家酒。从此,因其醇厚的品质而美名远扬,清末代皇帝溥仪曾御笔钦书“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香。”

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