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初夏,邂逅一场舌尖上的甜蜜约会

——“万亩百园”一市白枇杷民间开园启动仪式侧记

宁海旅游网 http://www.nhly.net 2014年05月28日  

  游客喜摘白枇杷。(记者李江林摄)

  一下车,扑面而来的是娇嫩欲滴的白枇杷,耳边充斥的是果农的吆喝声,空气中浸润着淡淡的白枇杷香甜,往前凑,还能看到心急的吃货剥开一个白枇杷迫不及待塞进嘴里品尝……昨日上午,“万亩百园”一市白枇杷民间开园仪式如约开启,当地果农提着自家的果篮、箩筐等,摆起了百米长的枇杷集市。

  “四五月份天气晴雨相间,白枇杷的品质和甜度都比去年好。”一市晶园枇杷山庄负责人周亚琴对今年的白枇杷赞不绝口,“目前销售情况很好,刚被订购了400箱。”在开园仪式上,遇到了来自镇海的驴友朱丽,她在摊位前边挑着枇杷边跟记者聊道,昨晚在盘龙山露营,上午8点多徒步到开园仪式现场,“顺便买几箱新鲜的白枇杷带回家,让亲戚朋友也尝尝。”

  从慈溪赶来的姜雪琴和朋友一行20人则来到晶园枇杷基地采摘枇杷。他们有的拿出相机拍照,有的轻轻踮脚,将装着白枇杷的保护纸打开,摘下一颗肉质饱满的白枇杷,便剥开皮品尝起来。“哇,好甜!”姜雪琴称,早就听说宁海的白枇杷汁多香甜,趁着周末来体验采摘乐趣。

  吸引游客的不仅有果大、含糖高、酸甜适口的白枇杷,还有藏在枇杷园里的家庭农庄。位于一市岭头村的卧龙山庄水果专业合作社这段时间特别忙碌,老板叶永良和妻子王海利的电话几乎没断过,他的枇杷园里1000多株白枇杷树陆续成熟了,引得不少游客来“抢鲜”。

  “来一市采摘白枇杷,不仅可以尝个鲜,还可以呼吸新鲜空气,吃顿农家饭,闲下来的时候,在庄园里喝喝茶、钓钓鱼,太惬意了。”前来采摘白枇杷的游客周礼力很享受农庄里的悠闲时光,“听说这家农家乐还酿了枇杷酒,一定要亲口尝尝。”去年5月开始,叶永良将白枇杷采摘体验与农家乐结合了起来,“枇杷节开幕前后,每天都有慕名前来的游客,有些游客提前两三天就打电话订好位子,最近这段时间每日能接待游客近300人次。”叶永良说。

  如果前些年去一市,只为白枇杷而去,那现在去一市,除了采摘白枇杷,还要吃顿农家饭,顺道探寻下有千余年历史的东岙古村落。

  采摘白枇杷有技巧

  记者了解到,今年一市镇开辟了18处枇杷采摘和销售点,开园采摘时间将持续至6月5日。那如何才能采摘到优质的白枇杷呢?记者请教了资深果农,附上小贴士供参考。

  1、这颗白枇杷熟了没?成熟的白枇杷呈通透的淡黄色,颜色太白、过于光滑的,则还没熟透,如果果皮表面带着点“小麻子”,那么恭喜你,这颗枇杷应该很甜。一般来说,白枇杷树上部枇杷比下部好,向阳部比遮阴部好。

  2、怎样的采摘手法更正确?手捏着果柄,用巧力将果柄折断。手不能碰到果肉表面(除了马上吃掉的),因为白枇杷娇贵,表面绒毛要是被碰掉,两三天后枇杷上就有黑斑,不易良好保存。

  3、摘下的枇杷轻拿轻放,存放的容器要透气,柔软,减震性好。

  (记者胡盼攀通讯员周如歆)

(来源:宁海新闻网)

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